Tres días son la cantidad relajada para Bolonia: el mismo centro y la misma gastronomía transitables a pie que el viaje de dos días, con el ritmo aliviado y un tercer día para una excursión en tren rápido o el museo de arte moderno. El primer y el segundo día abarcan Piazza Maggiore y San Petronio, la subida reservada a la torre Asinelli, el Quadrilatero, el Archiginnasio y Santo Stefano, y luego el barrio universitario, la ventanita del canal y el largo pórtico hasta San Luca. El tercer día es a tu elección: una escapada en tren rápido a Modena por el balsámico y Ferrari, o a la amurallada Ferrara, cada una a menos de una hora de Bologna Centrale, o una jornada más pausada de MAMbo y la colección Morandi con más tiempo en los mercados y las trattorias. Reserva la torre Asinelli en línea con uno o dos días de antelación, y si haces excursión de un día, compra el billete regional en la máquina de la estación y ve temprano. Una advertencia: ven en agosto y la encontrarás calurosa y húmeda, con muchos restaurantes familiares cerrados por las vacaciones de verano, así que mayo, junio y septiembre son mucho mejores. Basáte en el centro storico todo el tiempo.
Duración
3 días
Base
Centro Storico
Presupuesto medio
315 EUR
Mejores meses
May · Jun · Sep
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Ocasiones especiales€€€Cinco estrellas histórico · Centro Storico
El gran cinco estrellas clásico de la ciudad, a un paso de Via dell'Indipendenza, con habitaciones opulentas con frescos y un restaurante formal. Está a dos minutos de Piazza Maggiore y de las torres, así que pagas por la ubicación y por el lujo de otra época.
desde ~300 EUR/noche
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Parejas€€Boutique de diseño en el centro · Centro Storico
Un hotel boutique con estilo en un edificio de la Secesión vienesa de los años 30, en la tranquila Piazza Galileo, a pocos pasos de Piazza Maggiore. Las habitaciones son serenas y de diseño, y la ubicación céntrica pero apartada mantiene a raya el ruido nocturno.
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Primera visita€€Hotel con terraza en la azotea · Santo Stefano
Un hotel de gama media acogedor, justo al sur de Piazza Maggiore, en el tranquilo barrio de Santo Stefano. Su terraza en la azotea tiene una pequeña bañera de hidromasaje con vistas a los tejados rojos, un detalle poco común a este precio.
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Presupuesto ajustado€Hostal de diseño · Bolognina y la estación
Un hostal luminoso y de diseño cerca de la estación, con dormitorios compartidos y habitaciones privadas. Es una base sociable y barata a un corto paseo o un trayecto de monorraíl del centro, práctica para trenes tempranos y el aeropuerto.
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Ver preciosFotos reales de los hoteles · precios indicativos desde, no tarifas en tiempo real · los enlaces de reserva apoyan al sitio sin coste adicional
Día 1
Mañana
Abre en Piazza Maggiore con San Petronio, el Palazzo d'Accursio y la Fuente de Neptuno, yendo temprano mientras la plaza está tranquila. Cuélate en el patio gratuito del Palazzo d'Accursio para una vista elevada antes de que caliente el día.
ConsejoLa gran plaza principal reúne la enorme Basilica di San Petronio, el ayuntamiento del Palazzo d'Accursio y, en la contigua Piazza del Nettuno, la musculosa Fuente de Neptuno de Giambologna. Es gratis y siempre está abierta, mejor vista temprano antes de las aglomeraciones o al anochecer, cuando el ladrillo resplandece; sube los peldaños gratuitos hasta el patio del Palazzo d'Accursio para una vista elevada sobre la plaza.
Entra en San Petronio, la gigantesca basílica de ladrillo inacabada, y sigue la línea meridiana de latón de Cassini por el suelo. La entrada es gratis, así que hazlo breve y llega a tu turno reservado de la torre.
ConsejoEsta vasta basílica gótica de Piazza Maggiore es una de las mayores iglesias de ladrillo del mundo, y su fachada a medio terminar, piedra desnuda sobre una base de mármol, nunca se completó. La entrada a la iglesia es gratis; busca la línea meridiana solar de interior más larga del mundo, una tira de latón incrustada en el suelo por Cassini en 1655, y ten en cuenta que hay una pequeña tarifa y una norma de prohibido fotografiar dentro de las capillas laterales.
Sube a la torre Asinelli en tu turno ya reservado, 498 peldaños de madera y sin ascensor, por el mejor panorama sobre los tejados de la ciudad. La luz de la mañana es más amable y las escaleras están menos cargadas a primera hora.
ConsejoLas inclinadas torres medievales Asinelli y Garisenda son el símbolo de la ciudad, y se sube a la más alta, la Asinelli, con sus 498 peldaños de madera, por el panorama sobre los tejados, ya que la más baja, la Garisenda, está vallada y cerrada. La entrada es solo con billete de hora concertada, así que reserva un turno en línea con uno o dos días de antelación; no hay ascensor, las escaleras son empinadas y estrechas, y la luz de la mañana es la mejor para fotografiar los tejados rojos.
Tarde
Almuerza en las callejuelas del Quadrilatero, picando de los puestos de mortadella, queso y pasta fresca o tomando asiento en una barra. El mercado está más animado de media mañana a primera hora de la tarde, y algunas tiendas cierran los jueves por la tarde.
ConsejoLa retícula medieval de Via Pescherie Vecchie y Via Drapperie apiña puestos de mortadella, queso curado, tortellini frescos y pescado reluciente en unas pocas callejuelas a un paso de la plaza principal. Ven a media mañana para ver los puestos en su mejor momento y comprar un picnic, o después de las 18:00 para el aperitivo de pie, cuando la multitud se espesa; muchas tiendas de comida cierran los domingos y los jueves por la tarde.
Visita el Archiginnasio cercano, con sus paredes cargadas de escudos de armas de estudiantes, y compra el billete barato para el Teatro Anatómico de madera. Cierra los domingos por la tarde, así que calcula tu visita en consecuencia.
ConsejoLa antigua sede de la universidad tiene paredes y techos cubiertos de miles de escudos de armas de estudiantes tallados y pintados, y su Teatro Anatómico de madera tallada era donde se escenificaban las disecciones públicas. El patio y las escaleras son gratis; el Teatro Anatómico y la sala Stabat Mater requieren un billete barato, y cierra los domingos por la tarde, así que ven por la mañana.
Noche
Date una primera cena en condiciones de tagliatelle al ragu y tortellini in brodo en una pequeña trattoria, con una copa de Lambrusco. Reserva con antelación, porque los mejores sitios se llenan y muchos cierran el domingo por la noche.
ConsejoBolonia es la cuna de las tagliatelle al ragu, nunca de los spaghetti bolognese, que los locales te dirán que aquí no existen, junto con los tortellini in brodo, la mortadella y el burbujeante Lambrusco tinto. Pide las tagliatelle o un plato de tortellini en una pequeña trattoria fuera de las callejuelas principales, y reserva la cena con antelación en los sitios conocidos, porque los buenos se llenan y muchos cierran el domingo por la noche.
Día 2
Mañana
Empieza sin prisa en Santo Stefano y sus enlazadas Siete Iglesias en la tranquila plaza triangular, de acceso gratuito y una media hora para recorrerlas. Tómate un café en la terraza de la plaza después, y viste con recato, porque es un recinto religioso en activo.
ConsejoEste complejo interconectado de iglesias, capillas y patios en la triangular Piazza Santo Stefano es uno de los rincones más tranquilos y antiguos de la ciudad, con partes construidas sobre un templo romano. La entrada es gratis y lleva una media hora recorrer los espacios enlazados; viste con recato, porque es un recinto religioso en activo, y las terrazas de la plaza de fuera son un buen sitio para un café después.
Recorre la Via Zamboni con pórticos hasta la Pinacoteca Nazionale en el barrio estudiantil, fuerte en los Carracci y los pintores boloñeses. Cierra los lunes; noventa minutos cubren lo más destacado.
ConsejoLa galería nacional del barrio universitario es fuerte en la escuela boloñesa, con salas de los Carracci, Guido Reni y Guercino, y rara vez está abarrotada. Cierra los lunes, así que planifícalo teniéndolo en cuenta; la entrada tiene una tarifa modesta, hora y media cubre lo más destacado, y combina bien con un paseo por la Via Zamboni con pórticos.
A la vuelta, encuentra La Finestrella en Via Piella, la ventanita al oculto canal Moline. Dos minutos y una cola corta; ve mientras la luz es buena.
ConsejoUna pequeña ventana en un muro de Via Piella se asoma al oculto canal Moline, un tramo superviviente de las vías de agua medievales que en su día movieron los molinos de seda de la ciudad antes de que las cubrieran. Es gratis y lleva dos minutos; ve en un día luminoso para la mejor foto, y cuenta con una cola corta mientras la gente se turna en la diminuta abertura.
Tarde
Haz una pausa para almorzar en el cubierto Mercato delle Erbe, una barra informal entre los puestos de productos frescos. Apunta a hacia las 13:00, y ten en cuenta que cierra los domingos y los jueves por la tarde.
ConsejoEste mercado cubierto al oeste del centro mezcla puestos de fruta y verdura con barras informales de almuerzo y, al anochecer, una sucesión de bares animados, así que sirve tanto para un almuerzo barato sentado como para un aperitivo. Cierra los domingos y, como buena parte de Bolonia, los jueves por la tarde; ven hacia la 13:00 para las barras de almuerzo o después de las 19:00, cuando se anima la clientela del bar.
Dedica la tarde a subir el Portico di San Luca, 3,8 km y 666 arcos hasta el santuario de la cima y su vista sobre la ciudad. Recórrelo en alrededor de una hora, o toma el San Luca Express o el bus 20 y el funicular para eliminar la subida más empinada.
ConsejoEl pórtico más largo del mundo recorre 3,8 km y 666 arcos cuesta arriba hasta el Santuario de la Madonna di San Luca, que corona la colina con una amplia vista sobre la ciudad y la llanura. La subida lleva alrededor de una hora a pie y está cubierta todo el trayecto, así que funciona con lluvia o calor; para saltarte el tramo más duro, toma el trenecito turístico San Luca Express o el bus 20 más el funicular desde Meloncello.
Noche
Súmate a la multitud del aperitivo en el Quadrilatero o en Piazza Santo Stefano, una copa de Pignoletto con mortadella y crescentine mientras las callejuelas se llenan. Es el arranque local de la velada, barato y sin prisas, antes de una cena tardía si te apetece una.
Día 3
Mañana
Toma un tren rápido temprano a Modena por el balsámico y el museo Ferrari, o a la amurallada Ferrara renacentista, cada una a menos de una hora de Bologna Centrale. Compra el billete regional en la máquina de la estación, elige una ciudad en vez de intentar combinarlas, y reserva con antelación cualquier visita a una fábrica o museo.
ConsejoLos trenes rápidos ponen tres grandes ciudades gastronómicas al alcance fácil: Modena por el vinagre balsámico y el museo Ferrari, la amurallada Ferrara renacentista, y Parma por el jamón y el parmesano. Cada una está a entre 25 y 60 minutos de Bologna Centrale, así que compra un billete regional en la máquina y ve temprano; elige una por día en vez de intentar combinarlas, y comprueba que cualquier visita a una fábrica o museo esté reservada con antelación.
Tarde
Si prefieres quedarte en la ciudad, pasa la tarde en el MAMbo y su colección de Giorgio Morandi en la antigua fábrica de pan del barrio de las artes. Cierra los lunes, y la entrada también cubre las muestras temporales.
ConsejoEl museo de arte moderno de la ciudad, en la antigua fábrica de pan de la Manifattura delle Arti, alberga la colección del boloñés Giorgio Morandi, el pintor de tranquilas botellas y tarros. Cierra los lunes y algunas tardes abre hasta tarde; la entrada también da acceso a las muestras temporales, y el barrio de las artes de alrededor es un buen sitio para un café.
Noche
Remata con una última cena boloñesa de vuelta en el centro, más tortellini o un tagliere de embutidos y Parmigiano con una copa de tinto. Si vuelas mañana, recuerda que el monorraíl Marconi Express une el aeropuerto con Bologna Centrale en unos 7 minutos, así que necesitas poco margen.
Para 3 días, instálate en Centro Storico. El núcleo histórico se enrosca en torno a Piazza Maggiore, las Dos Torres y las callejuelas con pórticos, con cada sitio de renombre a unos minutos a pie. Es apuesto, transitable a pie y céntrico, todo ladrillo cálido y soportales cubiertos, y te pone en medio de la gastronomía y del bullicio del anochecer. Basáte aquí en un primer viaje corto, cuando quieres las torres, la basílica y los mercados a la puerta. Compara todos los barrios en la guía completa de dónde alojarse.
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Tres días son la cantidad relajada para Bolonia: el mismo centro y la misma gastronomía transitables a pie que el viaje de dos días, con el ritmo aliviado y un tercer día para una excursión en tren rápido o el museo de arte moderno. El primer y el segundo día abarcan Piazza Maggiore y San Petronio, la subida reservada a la torre Asinelli, el Quadrilatero, el Archiginnasio y Santo Stefano, y luego el barrio universitario, la ventanita del canal y el largo pórtico hasta San Luca. El tercer día es a tu elección: una escapada en tren rápido a Modena por el balsámico y Ferrari, o a la amurallada Ferrara, cada una a menos de una hora de Bologna Centrale, o una jornada más pausada de MAMbo y la colección Morandi con más tiempo en los mercados y las trattorias.
Instálate en Centro Storico para este itinerario. El núcleo histórico se enrosca en torno a Piazza Maggiore, las Dos Torres y las callejuelas con pórticos, con cada sitio de renombre a unos minutos a pie. Es apuesto, transitable a pie y céntrico, todo ladrillo cálido y soportales cubiertos, y te pone en medio de la gastronomía y del bullicio del anochecer. Basáte aquí en un primer viaje corto, cuando quieres las torres, la basílica y los mercados a la puerta.
El plan funciona todo el año, pero mayo, junio, septiembre te dan la mejor relación entre clima y afluencia.