Séville en 2 jours

Matin

• Alcazar royal2h30

  Entrez à l'Alcazar royal au créneau d'ouverture de 9h30 réservé deux semaines plus tôt. Faites d'abord les salles du palais mudéjar tant qu'elles sont vides, puis ralentissez dans les jardins, qui absorbent bien mieux la foule.

  AstuceRéservez sur le site officiel au moins 2 semaines à l'avance et prenez le premier créneau à 9h30 ; à 11h, le Patio de las Doncellas est bondé. Si c'est complet, les billets majorés de 2 EUR incluant le Cuarto Real Alto sont souvent encore disponibles quand les billets de base sont épuisés.

• Archivo General de Indias40 min

  Traversez la place jusqu'à l'Archivo de Indias, les archives gratuites classées UNESCO de l'administration coloniale espagnole. Une demi-heure parmi les documents originaux repose vos jambes avant la cathédrale.

  AstuceL'entrée est gratuite et le bâtiment se trouve exactement entre la cathédrale et l'Alcazar, alors glissez-le dans le creux quand votre créneau pour l'Alcazar est plus tard que prévu. Fermé le lundi ; les expositions du rez-de-chaussée présentent en rotation des documents originaux de l'époque coloniale, et 30 à 45 minutes suffisent.

Après-midi

• 1h

  Déjeunez deux rues derrière la cathédrale sur la Calle Mateos Gago ou au comptoir d'un bar d'El Arenal, où un montadito et une cana coûtent moitié moins cher qu'en bord de place. Commandez des espinacas con garbanzos, le classique local.

• Cathédrale de Séville et la Giralda2h

  Utilisez votre créneau d'après-midi réservé pour la cathédrale de Séville, la plus grande église gothique d'Europe, et trouvez le tombeau de Colomb porté par quatre rois. Gravissez les 35 rampes de la Giralda en dernier, quand votre temps de visite touche à sa fin et que la galerie panoramique s'est vidée.

  AstuceAchetez le billet horodaté en ligne et entrez par la Puerta del Principe pour éviter entièrement la file de la billetterie. La montée de la Giralda se fait par 35 rampes, pas des escaliers ; montez directement dès l'entrée avant l'arrivée des groupes, et notez que le billet combiné couvre aussi l'Iglesia del Salvador.

Soir

• Balade dans le vieux quartier de Santa Cruz45 min

  Après 20h, parcourez le Barrio Santa Cruz une fois les groupes partis, en enchaînant le Callejon del Agua et la Plaza de Dona Elvira. Les ruelles où vous jouiez des coudes à midi sont maintenant calmes et éclairées à la lanterne.

  AstuceParcourez-le avant 9h30 ou après 20h ; entre ces heures, les ruelles autour de la Calle Agua sont un tapis roulant à groupes de touristes. Enchaînez le Callejon del Agua, la Plaza de Dona Elvira puis la Plaza de los Venerables, et évitez les restaurants à menus photo sur ces places.

• 1h30

  Dînez à Santa Cruz mais choisissez délibérément : évitez les terrasses à menus photo sur les places et visez une taverne carrelée d'azulejos comme Las Teresas sur la Calle Santa Teresa. Jamon iberico et salmorejo, puis une lente marche du retour.

Matin

• Plaza de Espana1h15

  Soyez à la Plaza de Espana à 9h, quand les alcôves carrelées des provinces sont vides et que la lumière rase le canal. Prenez une barque pour 35 minutes si la file est courte ; elle ne le sera plus après.

  AstuceGratuit et ouvert toute la journée ; venez à 9h pour des photos sans personne devant les alcôves carrelées des provinces, ou une heure avant le coucher du soleil pour la plus belle lumière sur le canal. Les barques coûtent 6 EUR pour 35 minutes et la file est la plus courte avant midi.

• Parque de Maria Luisa45 min

  Revenez en boucle par le Parque de Maria Luisa sous les platanes en direction du fleuve. C'est l'itinéraire le plus ombragé pour sortir de la place et il passe devant les pavillons de la Plaza de America.

  AstuceFaites-en votre stratégie d'ombre : de juin à septembre, parcourez le parc entre 10h et midi, puis de nouveau après 19h. Le Museo de Artes y Costumbres sur la Plaza de America est gratuit pour les citoyens de l'UE et climatisé, un refuge utile en milieu de journée.

Après-midi

• Torre del Oro30 min

  Suivez la promenade du Guadalquivir vers le nord en passant devant la Torre del Oro. Sautez l'intérieur à 3 EUR sauf le lundi, quand l'entrée est gratuite ; la tour est de toute façon plus belle depuis l'autre rive.

  AstuceL'entrée du petit musée naval et du toit coûte 3 EUR et elle est gratuite le lundi, mais la file avance lentement car l'escalier ne laisse passer qu'une personne à la fois. Honnêtement, la tour est plus belle de l'extérieur ; photographiez-la depuis la rive de Triana au crépuscule et dépensez plutôt votre argent dans la croisière sur le fleuve.

• Mercado de Triana1h30

  Traversez le pont Isabel II vers Triana et déjeunez aux comptoirs des étals du Mercado de Triana avant que les poissonniers ne remballent. Cherchez les fondations du château San Jorge sous le sol vitré près de l'entrée.

  AstuceAllez-y avant 13h du mardi au samedi, quand les étals de poisson et de produits frais travaillent encore ; le lundi est mort et le dimanche il ferme tôt. Mangez aux comptoirs des étals à l'intérieur plutôt qu'aux restaurants côté rue, et cherchez les fondations du château San Jorge sous verre près de l'entrée.

• 45 min

  Flânez dans les boutiques de céramique de la Calle San Jorge et de la Calle Alfareria, où les ateliers d'azulejos de Triana vendent encore en direct. Un azulejo peint à la main est le seul souvenir qui mérite sa place dans la valise.

Soir

• Tablao de flamenco à Triana1h15

  Prenez le spectacle de 21h30 dans un petit tablao de Triana réservé quelques jours plus tôt, en vous asseyant aux deux premiers rangs pour sentir le zapateado. C'est ici que cet art a grandi, et cela se voit.

  AstuceRéservez une petite salle de Triana comme les successeurs de Casa Anselma ou le Teatro Flamenco Triana 2 à 3 jours à l'avance et prenez la séance tardive vers 21h30, qui attire moins de groupes en autocar que le créneau de 19h. Aux rangs un et deux, vous sentez le zapateado ; évitez les salles qui incluent un dîner médiocre et mangez plutôt sur la Calle Betis après.

• 1h

  Terminez sur la Calle Betis avec un verre face à la Torre del Oro illuminée de l'autre côté du fleuve. Les cuisines servent jusqu'à minuit, donc rien ne presse.