Un bar à lait (Bar Mleczny)1h
Déjeunez à bas prix dans un bar à lait, où pierogi, soupe et escalope dépassent rarement 25 PLN. Commandez au comptoir et allez-y à midi, quand la cuisine est la plus fraîche et la file la plus rapide.
AstuceCes cantines sans chichi de l'époque communiste servent encore pierogi, soupes et escalopes pour quelques euros, et une assiette complète dépasse rarement 25 PLN, ce qui en fait le vrai repas le moins cher de la ville. Le Bar Prasowy, sur Marszalkowska, est un survivant réputé ; commandez au comptoir, attendez-vous à un menu uniquement en polonais et à un service qui apprécie le liquide, et allez-y à l'heure du déjeuner, quand la cuisine est la plus fraîche et le service le plus rapide.
Krakowskie Przedmiescie et la Voie royale1h15
Descendez la Voie royale par Krakowskie Przedmiescie devant les palais, les églises et l'université, en pressant les bancs Chopin au passage. Faufilez-vous dans l'église de la Sainte-Croix pour voir le pilier qui abrite le cœur du compositeur.
AstuceCe grand boulevard, de la place du Château jusqu'à Nowy Swiat, se parcourt gratuitement et se borde de palais, d'églises et de l'université, et une partie ferme à la circulation le week-end, ce qui le rend agréable à pied. Repérez les bancs Chopin noirs le long du parcours, qui jouent trente secondes de sa musique d'une pression sur un bouton, et entrez dans l'église de la Sainte-Croix pour voir le pilier qui abrite le cœur du compositeur.
Le Palais de la culture et de la science1h15
Finissez l'après-midi au Palais de la culture et de la science et montez à la terrasse panoramique du 30e étage pour la plus large vue sur la ville. Venez près du coucher du soleil pour la lumière ; la tour stalinienne reste un monument que les Polonais regardent avec des sentiments mêlés.
AstuceAchetez un billet pour la terrasse panoramique du 30e étage, ouverte tous les jours, qui offre la plus large vue sur toute la ville, et montez près du coucher du soleil pour la plus belle lumière. Cette tour des années 1950 fut un cadeau de Staline que les Polonais regardent encore avec ambivalence, et les habitants plaisantent en disant qu'elle a la meilleure vue précisément parce que c'est le seul endroit d'où l'on ne voit pas le palais lui-même ; les files s'allongent en été, alors venez tôt ou tard.