Bologna in 2 giorni

Mattina

• Piazza Maggiore45 min

  Si comincia da Piazza Maggiore, cogliendo la facciata incompiuta di San Petronio, il Palazzo d'Accursio e la Fontana del Nettuno sulla piazza adiacente. Vacci presto finché è tranquilla, ed entra nel cortile gratuito di Palazzo d'Accursio per uno sguardo dall'alto sulla piazza.

  ConsiglioLa grande piazza principale raccoglie l'enorme Basilica di San Petronio, il palazzo comunale di Palazzo d'Accursio e, sull'adiacente Piazza del Nettuno, la muscolosa Fontana del Nettuno del Giambologna. È gratuita e sempre aperta, da vedere al meglio presto prima della folla o all'imbrunire quando il mattone si accende; sali i gradini gratuiti fino al cortile di Palazzo d'Accursio per uno sguardo dall'alto sulla piazza.

• Basilica di San Petronio45 min

  Si entra nella vasta basilica in mattoni di San Petronio, a ingresso gratuito, e si trova la linea meridiana in ottone del Cassini che attraversa il pavimento, la più lunga meridiana al coperto del mondo. Tieni la visita breve così da arrivare in orario al tuo slot per la torre.

  ConsiglioQuesta vasta basilica gotica in Piazza Maggiore è una delle più grandi chiese in mattoni al mondo, e la sua facciata incompiuta, pietra nuda sopra una base di marmo, non fu mai completata. L'ingresso alla chiesa è gratuito; cerca la più lunga linea meridiana solare al coperto del mondo, una striscia di ottone incassata nel pavimento dal Cassini nel 1655, e tieni presente che c'è una piccola tariffa e il divieto di foto nelle cappelle laterali.

• Le Due Torri1h

  Si fa la salita a orario prenotata sulla torre degli Asinelli, tutti i suoi 498 ripidi gradini di legno, per il panorama sui tetti rossi. Non c'è ascensore e le scale sono strette, quindi uno slot mattutino significa luce più limpida e aria più fresca.

  ConsiglioLe pendenti torri medievali degli Asinelli e della Garisenda sono il simbolo della città, e si sale sulla più alta, la Asinelli, tutti i suoi 498 gradini di legno, per il panorama dai tetti, dato che la più bassa Garisenda è transennata e chiusa. L'ingresso è solo con biglietto a orario, quindi conviene prenotare uno slot online un giorno o due prima; non c'è ascensore, le scale sono ripide e strette, e la luce del mattino è la migliore per le foto sui tetti rossi.

Pomeriggio

• Il Mercato del Quadrilatero1h15

  Si scende nei vicoli del Quadrilatero per pranzo, spizzicando ai banchi di mortadella, formaggi e pasta fresca o sedendosi a un bancone. Vieni tra metà mattina e primo pomeriggio quando i banchi sono più animati, e tieni presente che alcuni chiudono il giovedì pomeriggio.

  ConsiglioLa griglia medievale di Via Pescherie Vecchie e Via Drapperie stipa banchi di mortadella, formaggi stagionati, tortellini freschi e pesce lucente in pochi vicoli a due passi dalla piazza principale. Vieni a metà mattina per vedere i banchi al meglio e comprare un picnic, o dopo le 18 per l'aperitivo in piedi quando la folla si infittisce; molte botteghe di alimentari chiudono la domenica e il giovedì pomeriggio.

• L'Archiginnasio e il Teatro Anatomico1h

  Si cammina due minuti fino all'Archiginnasio, l'antica sede dell'università, le pareti tappezzate di stemmi studenteschi. Compra il biglietto economico per il Teatro Anatomico in legno intagliato, e vacci nel pomeriggio sapendo che chiude la domenica pomeriggio.

  ConsiglioL'antica sede dell'università ha pareti e soffitti ricoperti da migliaia di stemmi studenteschi intagliati e dipinti, e il suo Teatro Anatomico in legno intagliato era il luogo dove si tenevano le dissezioni pubbliche. Il cortile e gli scaloni sono gratuiti; il Teatro Anatomico e la sala dello Stabat Mater richiedono un biglietto economico, e chiude la domenica pomeriggio, quindi conviene venire di mattina.

• Santo Stefano (le Sette Chiese)45 min

  Si scende verso sud fino a Santo Stefano e alle sue Sette Chiese collegate sulla graziosa piazza triangolare, uno degli angoli più antichi e tranquilli della città. L'ingresso è gratuito, mezz'ora è più che sufficiente, e vestiti in modo sobrio perché è un luogo di culto attivo.

  ConsiglioQuesto complesso interconnesso di chiese, cappelle e cortili sulla triangolare Piazza Santo Stefano è uno degli angoli più tranquilli e antichi della città, in parte costruito su un tempio romano. L'ingresso è gratuito e ci vuole circa mezz'ora per snodarsi tra gli spazi collegati; vestiti in modo sobrio perché è un luogo di culto attivo, e le terrazze della piazza all'esterno sono un bel posto per un caffè dopo.

Sera

• Tortellini, Tagliatelle e Mortadella2h

  Ci si accomoda per una cena di tagliatelle al ragu e tortellini in brodo in una piccola trattoria fuori dai vicoli principali, innaffiata da un calice di Lambrusco. Prenota in anticipo, perché i locali buoni si riempiono in fretta e molti chiudono la domenica sera.

  ConsiglioBologna è la patria delle tagliatelle al ragu, mai gli spaghetti alla bolognese, che la gente del posto ti dirà non esistono qui, insieme ai tortellini in brodo, alla mortadella e al frizzante Lambrusco rosso. Ordina le tagliatelle o un piatto di tortellini in una piccola trattoria fuori dai vicoli principali, e prenota la cena in anticipo nei locali più noti, perché quelli buoni si riempiono e molti chiudono la domenica sera.

Mattina

• Pinacoteca Nazionale1h30

  Si percorre Via Zamboni sotto i portici fino al quartiere universitario e si passa la mattina nella Pinacoteca Nazionale, forte sui Carracci e sulla scuola bolognese. Chiude il lunedì, quindi controlla il giorno, e novanta minuti coprono i pezzi principali.

  ConsiglioLa galleria nazionale nel quartiere universitario è forte sulla scuola bolognese, con sale dei Carracci, di Guido Reni e del Guercino, ed è raramente affollata. Chiude il lunedì, quindi organizzati di conseguenza; l'ingresso costa una cifra modesta, un'ora e mezza copre i pezzi principali, e si abbina bene a una passeggiata lungo Via Zamboni sotto i portici.

• La Finestrella20 min

  Si torna verso il centro e si trova La Finestrella in Via Piella, la piccola finestra sul nascosto canale delle Moline e sulle vie d'acqua coperte della città. Ci vogliono due minuti; aspettati una breve coda per la minuscola apertura e vacci in una mattina luminosa per la foto.

  ConsiglioUna piccola finestra in un muro di Via Piella si apre sul nascosto canale delle Moline, un tratto superstite delle vie d'acqua medievali che un tempo alimentavano i mulini da seta della città prima che venissero coperte. È gratis e ci vogliono due minuti; vacci in una giornata luminosa per la foto migliore, e aspettati una breve coda mentre la gente si dà il turno alla minuscola apertura.

Pomeriggio

• Mercato delle Erbe1h

  Si pranza al coperto Mercato delle Erbe a ovest del centro, scegliendo un bancone informale tra i banchi di prodotti freschi. Punta verso le 13, e ricorda che chiude la domenica e il giovedì pomeriggio.

  ConsiglioQuesto mercato coperto a ovest del centro mescola banchi di frutta e verdura con banconi informali per il pranzo e, la sera, una fila di bar affollati, quindi funziona sia per un pranzo economico seduti sia per un aperitivo. Chiude la domenica e, come gran parte di Bologna, il giovedì pomeriggio; vieni verso le 13 per i banconi del pranzo o dopo le 19 quando cresce la folla dei bar.

• Portico di San Luca2h30

  Si passa il pomeriggio sul Portico di San Luca, il più lungo del mondo con i suoi 3,8 km e 666 archi, salendo fino al santuario in cima alla collina e alla sua vista sulla pianura. Percorrilo in circa un'ora, oppure prendi il trenino San Luca Express o l'autobus 20 e la funicolare per saltare il tratto più ripido.

  ConsiglioIl portico più lungo del mondo corre per 3,8 km e 666 archi in salita fino al Santuario della Madonna di San Luca, che corona la collina con un'ampia vista sulla città e sulla pianura. La salita richiede circa un'ora a piedi ed è coperta per tutto il tragitto, quindi funziona con la pioggia o il caldo; per saltare il tratto più duro, prendi il trenino turistico San Luca Express o l'autobus 20 più la funicolare da Meloncello.

Sera

• 1h30

  Tornati in centro, unisciti all'ora dell'aperitivo nel Quadrilatero o in Piazza Santo Stefano, un calice di Pignoletto o Lambrusco con un piatto di mortadella e crescentine. È il modo locale di iniziare la serata, economico e conviviale, prima di una cena tarda se hai ancora fame.