Cracovie en 3 jours

Matin

• Grand-Place & Halle aux draps (Sukiennice)1h45

  Depuis Kazimierz, montez vers la vieille ville et commencez sur la Grand-Place pour 8h30 pour la place tranquille et la Halle aux draps, puis entrez dans le musée souterrain du Rynek sur un créneau du matin réservé.

  AstuceLa place et les étals du marché de la Halle aux draps au rez-de-chaussée sont gratuits à parcourir ; regardez l'ambre et l'artisanat folklorique mais marchandez, et évitez les kiosques de change autour de la place, aux taux exécrables. Le musée souterrain du Rynek sous la place est le clou payant, et il affiche complet les après-midi chargés, alors réservez un créneau du matin en ligne.

• Basilique Sainte-Marie1h

  Visitez la basilique Sainte-Marie pour le retable de Veit Stoss autour de son dévoilement de 11h50, et calez votre minute sur la place pour l'appel de trompette du hejnal depuis la tour à l'heure pile.

  AstuceIl y a deux billets distincts à créneaux limités : un pour l'église afin de voir le retable en bois de Veit Stoss, ouvert chaque jour vers 11h50, et un billet horodaté séparé pour l'ascension de la tour. Achetez les deux en ligne à l'avance, et tenez-vous sur la place à chaque heure pile pour entendre l'appel de trompette du hejnal joué en direct depuis la tour et s'interrompre en pleine note, un clin d'oeil à un trompettiste médiéval fauché par une flèche.

Après-midi

• Bar Mleczny (bar à lait)45 min

  Déjeunez dans un bar à lait avec des pierogi, une escalope et une soupe pour quelques euros, en commandant à la caisse et en récupérant au comptoir avec des espèces.

  AstuceUn bar mleczny est une cantine subventionnée qui sert pierogi, soupes et escalopes pour quelques euros, une vraie tranche de Pologne du quotidien ; cherchez-en un comme le Bar Mleczny Tomasza près de la vieille ville. Lisez le menu en polonais affiché au-dessus du comptoir, payez d'abord à la caisse, puis récupérez votre plat ; les espèces sont le plus sûr et la rotation est rapide au déjeuner.

• Château royal du Wawel2h

  Marchez jusqu'à la colline du Wawel et visitez les Appartements d'apparat du château royal sur votre billet horodaté réservé à l'avance, puis attardez-vous gratuitement dans la cour et sur les remparts au bord du fleuve.

  AstuceLa cour du château et les jardins de la colline sont gratuits d'accès, mais les Appartements d'apparat et les Appartements royaux fonctionnent avec des billets horodatés à quota journalier qui s'épuise tôt en été, alors réservez en ligne un créneau proche de l'ouverture à 9h30. Un nombre limité de billets gratuits pour certains parcours est libéré un jour par semaine, en général le lundi, et ils partent en quelques minutes.

• Cathédrale du Wawel1h

  Finissez sur la colline à la cathédrale du Wawel, avec la nef gratuite et un billet combiné pour les tombeaux royaux et la montée à la cloche Sigismond au-dessus de la Vistule.

  AstuceL'entrée dans la nef de la cathédrale est gratuite, mais les tombeaux royaux, l'ascension de la tour de la cloche Sigismond et la crypte nécessitent un billet combiné à acheter à la maison en face de l'entrée, de l'autre côté de la place, et non à la porte. Montez tôt l'étroit escalier de bois jusqu'au niveau de la cloche Sigismond, avant que l'escalier en file indienne ne se congestionne en milieu de matinée.

Soir

• Collegium Maius (Université jagellonne)45 min

  De retour dans la vieille ville, entrez dans la cour gothique gratuite du Collegium Maius, le plus ancien bâtiment de l'université jagellonne où étudia Copernic, et attrapez le carillon de l'horloge astronomique si le timing s'y prête.

  AstuceLe plus ancien bâtiment de la plus vieille université de Pologne, où étudia Copernic, ne se visite qu'en visite guidée, et les créneaux populaires affichent complet, alors réservez à l'avance et demandez une visite en anglais. La cour gothique à arcades est gratuite d'accès et son horloge astronomique carillonne et fait défiler des figurines quelques fois par jour, à ne pas manquer.

• 2h

  Redescendez à pied vers Kazimierz pour dîner autour du Plac Nowy, où les restaurants de cour et les bars reviennent bien en dessous des prix de la place de la vieille ville.

Matin

• Quartier juif de Kazimierz2h

  Vous logez ici, alors démarrez tôt à pied : les synagogues de Kazimierz, le cimetière Remuh et la rue Szeroka sont quasi déserts le matin avant l'arrivée des groupes.

  AstuceParcourez-le le matin pour les synagogues, le cimetière Remuh et la rue Szeroka avec presque personne, puis revenez après la nuit tombée pour la scène de bars du Plac Nowy. Les zapiekanki ronds, ces baguettes-pizzas de la rotonde Okraglak sur le Plac Nowy, sont l'en-cas bon marché classique de fin de soirée pour quelques zlotys.

• 45 min

  Prenez un zapiekanka bon marché à la rotonde Okraglak sur le Plac Nowy, puis franchissez la passerelle au-dessus de la Vistule vers Podgorze.

Après-midi

• Musée de l'usine de Schindler2h

  Entrez à l'usine de Schindler sur votre billet horodaté réservé à l'avance pour le musée immersif de la Cracovie occupée pendant la guerre ; prenez le créneau le plus tôt possible pour devancer les goulots d'étranglement salle par salle, et comptez deux heures.

  AstuceC'est un musée de la Cracovie occupée pendant la guerre, installé dans la vraie fabrique d'émaillerie d'Oskar Schindler, pas seulement une évocation du film, et il affiche complet des jours à l'avance en été, alors réservez un billet horodaté en ligne. Prenez le premier créneau de la journée ; les salles immersives étroites forment de gros goulots d'étranglement une fois les groupes arrivés, et comptez deux bonnes heures.

• Podgorze & place des Héros du ghetto1h

  Rejoignez à pied la place des Héros du ghetto pour le mémorial des 70 chaises vides et le musée de la Pharmacie de l'Aigle, à son bord, les deux à quelques minutes de l'usine.

  AstuceLa place de l'autre côté du fleuve, à Podgorze, abrite le mémorial des 70 chaises de bronze vides qui marque le ghetto de guerre, et la Pharmacie de l'Aigle, à son bord, est un petit musée émouvant du ghetto pour une somme modique. Combinez-la avec l'usine de Schindler à quelques minutes, puisque les deux sont du même côté de la Vistule.

Soir

• Anneau du parc Planty30 min

  Rebouclez par le fleuve et prenez un tronçon tranquille de l'anneau du parc Planty au crépuscule, la ceinture verte plate autour de la vieille ville sur le tracé des remparts démolis.

  AstuceCette ceinture verte fait le tour de toute la vieille ville sur le tracé des remparts démolis, un anneau plat de quatre kilomètres que l'on parcourt à pied en moins d'une heure. Utilisez-le comme raccourci ombragé entre les sites en été plutôt que comme une destination ; le tronçon près de la Barbacane et du quartier universitaire est le plus joli.

• 2h

  Dîner et verres à Kazimierz, en écumant les cours et les caves du Plac Nowy, la scène de soirée la plus animée de la ville.

Matin

• Mémorial d'Auschwitz-Birkenau4h

  Option A : partez tôt pour le mémorial d'Auschwitz-Birkenau, à environ 1h30 de route à l'ouest, sur votre réservation horodatée faite à l'avance ; entre 10h et 15h vous n'entrez qu'avec un guide agréé, et vous verrez à la fois Auschwitz I et Birkenau via la navette.

  AstuceL'entrée est gratuite mais vous DEVEZ réserver un billet d'entrée horodaté en ligne, souvent des semaines à l'avance en haute saison, et entre environ 10h et 15h vous ne pouvez entrer qu'avec un guide agréé. C'est environ 1h30 de route dans chaque sens près d'Oswiecim, alors bloquez au moins une demi-journée et, de façon réaliste, la majeure partie d'une journée ; le site couvre deux camps distincts, Auschwitz I et Birkenau, reliés par une navette.

• Mine de sel de Wieliczka3h

  Option B : rendez-vous à la mine de sel de Wieliczka juste à l'extérieur de la ville sur une Route touristique guidée réservée à l'avance, une marche souterraine de deux heures avec environ 380 marches à descendre au début et un 14C constant, alors emportez une couche.

  AstuceOn ne peut descendre qu'en visite guidée, alors réservez la Route touristique en ligne à l'avance, surtout en été quand les créneaux en anglais se remplissent vite. C'est une marche de deux heures avec environ 380 marches à descendre au début et aucune possibilité de partir plus tôt, donc ce n'est pas pour qui ne peut pas gérer les marches ; la température souterraine tient autour de 14C toute l'année, emportez une couche.

Après-midi

• 3h

  Option A : la visite d'Auschwitz-Birkenau et la route remplissent la majeure partie de la journée, alors rentrez à Cracovie l'après-midi et gardez le reste de la journée calme et propice à la réflexion.

• 2h

  Option B : de retour de Wieliczka en début d'après-midi, utilisez le temps libre pour tout ce que vous avez sauté, comme la cour du Wawel, un tronçon du parc Planty ou les étals de la Halle aux draps.

Soir

• Point de vue du tertre de Kosciuszko1h30

  Si la soirée est dégagée et que vous avez choisi la plus courte excursion de Wieliczka, prenez le bus 100 jusqu'au tertre de Kosciuszko pour le meilleur panorama complet sur Cracovie et, par beau temps, sur les lointains monts Tatra au coucher du soleil.

  AstuceCe tertre artificiel à l'ouest du centre offre le meilleur panorama complet sur Cracovie et, par temps clair, sur les monts Tatra ; un billet modique couvre la montée et le petit musée du fort qui l'entoure. C'est une trentaine de minutes en bus 100 ou en tram plus une courte marche, alors gardez-le pour un après-midi dégagé plutôt qu'un gris.

• 1h30

  Dernier dîner de retour à Kazimierz ou dans la vieille ville ; après une journée lourde, un restaurant tranquille en cave avec des pierogi et une bière polonaise est la juste note pour finir.