Deux journées pleines suffisent pour le coeur de Valence. La vieille ville est compacte et se parcourt à pied, si bien que la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja gothique, le Marché central et les ruelles du Carmen remplissent un premier jour confortable, avec une soirée de tapas là-bas à Russafa. Le second jour file au sud vers la Cité des arts et des sciences, blanche, et l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe, puis revient à vélo ou à pied par le parc du Turia de 9 km aménagé dans l'ancien lit du fleuve, avant de finir par une paella près de la plage de la Malvarrosa. Les deux choses à réserver sont un créneau horaire pour l'Oceanogràfic et une table de midi dans une vraie arrocería, puisque la vraie paella valencienne se cuit à la commande et se fait au poulet et au lapin, pas aux fruits de mer. Basez-vous dans la vieille ville pour que les sites et le marché soient à quelques minutes de votre porte et que vous puissiez démarrer tôt avant l'arrivée des excursionnistes. Ce que l'on abandonne à ce rythme, c'est la lagune de l'Albufera et une journée plage tranquille ; pour cela, prenez la version de trois jours.
Durée
2 jours
Camp de base
Ciutat Vella (vieille ville)
Budget moyen
200 EUR
Meilleurs mois
Mai · Juin · Sep
Adresses triées avec notre camp de base recommandé, Ciutat Vella (vieille ville), en premier. Réservez tôt : les chambres au bon rapport qualité-prix partent des semaines à l'avance.
Grandes occasions€€€Palace design · Ciutat Vella (vieille ville)
Un hôtel design dans un palais du XIXe siècle restauré au coeur de la vieille ville, bâti sur un tronçon de muraille romaine et des vestiges de l'époque arabe donnés à voir dans les espaces communs. Vous êtes à deux pas de la cathédrale et de la Lonja, à dormir sur des strates de l'histoire de la ville.
dès ~190 EUR/nuit
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Couples€€Palais boutique de la vieille ville · Ciutat Vella (vieille ville)
Un boutique-hôtel intime dans un palais restauré sur une place tranquille de la vieille ville, près de la Plaça de Manises, si bien que le bruit reste dehors. C'est à une courte marche de la cathédrale comme du Marché central.
dès ~130 EUR/nuit
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Petit budget€Auberge de la vieille ville · Ciutat Vella (vieille ville)
Une auberge sympathique et bien tenue au coeur de la vieille ville, avec dortoirs et chambres privées. Vous êtes à quelques minutes du Marché central et de la vie nocturne du Carmen, aux prix les plus bas du centre-ville.
dès ~20 EUR/nuit
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Première visite€€Hôtel central de milieu de gamme · L'Eixample
Un hôtel de milieu de gamme confortable et bien placé dans l'Eixample, entre la place de la mairie et Colón. C'est à une marche facile de la vieille ville comme du Mercado de Colón moderniste, ce qui en fait une base pratique pour une première visite.
dès ~95 EUR/nuit
Voir les prixVraies photos des hôtels · prix indicatifs à partir de, pas des tarifs en direct · les liens de réservation soutiennent le site sans surcoût
Jour 1
Matin
Commencez à la cathédrale gothique de la Plaça de la Reina, puis gravissez les 207 marches de la tour du Miguelete pour la plus belle vue sur les toits de la vieille ville. Prenez le billet de la tour à son pied et montez avant midi pour devancer la chaleur et la file dans l'étroit escalier.
AstuceLa cathédrale gothique de la Plaça de la Reina affirme conserver le Saint Calice, que certains disent être le Saint Graal, dans une chapelle latérale, et son clocher octogonal, le Miguelete ou Micalet, se gravit en 207 marches jusqu'à la plus belle vue sur les toits de la vieille ville. Prenez le billet de la tour à son pied et montez avant midi pour devancer la chaleur et la foule dans l'étroit escalier en colimaçon. La cathédrale elle-même a des horaires et un billet distincts, alors vérifiez les deux avant d'y aller.
Marchez jusqu'à la Lonja de la Seda, classée à l'UNESCO, la bourse de la soie de la fin du XVe siècle dont la grande salle a des colonnes qui s'ouvrent en éventail comme des palmiers. L'entrée est bon marché et gratuite le dimanche, et cela ne prend que 30 à 40 minutes.
AstuceCette bourse de la soie gothique de la fin du XVe siècle, classée à l'UNESCO, face au Marché central, est célèbre pour sa grande salle de commerce aux hautes colonnes torsadées qui s'ouvrent en éventail comme des palmiers. L'entrée est bon marché et gratuite le dimanche, et la visite ne prend que 30 à 40 minutes, ce qui la marie bien avec le marché de l'autre côté de la place. Elle ferme plus tôt certains jours, alors allez-y le matin pour être tranquille.
Traversez la place jusqu'au Marché central moderniste, un millier d'étals sous verre coloré et ferronnerie, et attrapez un almuerzo au comptoir sur un tabouret. Il n'ouvre que le matin et ferme le dimanche, alors c'est le moment de le voir animé.
AstuceLe vaste Marché central moderniste réunit un millier d'étals sous verre coloré et ferronnerie, l'un des plus grands marchés de frais d'Europe. Il n'ouvre que le matin, du lundi au samedi, et ferme le dimanche, alors allez-y tôt pour les produits, le jamón et un almuerzo au comptoir sur un tabouret. Évitez la dernière heure avant la fermeture, quand beaucoup d'étals rangent déjà.
Après-midi
Prenez un déjeuner détendu près du marché, en restant léger avant un après-midi à pied. Les ruelles juste à l'écart des grandes places offrent un meilleur rapport qualité-prix que les menus touristiques de la place de la cathédrale.
Flânez dans le Barrio del Carmen, le coeur médiéval de la vieille ville, en prenant le street art, les petites églises et le lacis de ruelles. Cherchez les tours de Quart à l'ouest qui marquent le bord des anciens remparts.
AstuceLe Barrio del Carmen est le coeur médiéval de la vieille ville, un lacis de ruelles étroites, de street art, de petites églises et, la nuit venue, la plus dense enfilade de bars de la ville. Parcourez-le en fin d'après-midi avant que les bars ne se remplissent, et cherchez les tours de Serranos à l'extrémité nord et les tours de Quart à l'ouest qui marquent les bords des anciens remparts. Il devient bruyant le week-end, alors calez une visite tranquille en semaine ou le matin.
Terminez aux Torres de Serranos à deux tours, en lisière nord, en les gravissant en fin d'après-midi quand la lumière tombe chaude sur les toits du Carmen. L'entrée est modique, et gratuite le dimanche.
AstuceCes portes gothiques du XIVe siècle à deux tours, en lisière nord de la vieille ville, sont la grande scène de l'appel d'ouverture de Las Fallas chaque mois de mars. Une petite entrée permet de les gravir, gratuite le dimanche, alors montez en fin d'après-midi quand la lumière tombe chaude sur les toits du Carmen. L'ascension ne prend qu'un quart d'heure environ, alors associez-la à une promenade sur le haut du parc du Turia tout proche.
Soir
Filez au sud vers Russafa pour la soirée, le quartier à la mode des bars indés et des tapas modernes autour du Carrer de Sueca. C'est une marche de 15 à 20 minutes depuis la cathédrale et l'endroit le plus vivant où manger à la nuit tombée.
AstuceRussafa est le quartier à la mode juste au sud du centre, plein de spots à brunch, de bars indés, de petites boutiques et du marché couvert local. Venez le soir pour les tapas et les verres autour du Carrer de Sueca, et flânez au Mercat de Russafa le matin quand les étals s'activent. Il est au plus vivant pendant Las Fallas, quand le quartier monte certains des spectacles les plus appréciés.
Jour 2
Matin
Passez la matinée à la Cité des arts et des sciences, le complexe blanc et futuriste de Calatrava au bout du lit du fleuve. Parcourir les extérieurs et les bassins réfléchissants est gratuit, et la lumière du matin donne les plus beaux reflets ; prenez un billet combiné en ligne si vous voulez entrer dans deux bâtiments ou plus.
AstuceLe complexe blanc et futuriste de Santiago Calatrava occupe l'extrémité du lit du Turia avec l'Hemisfèric IMAX, le musée des sciences Príncipe Felipe, l'Àgora, le pont de l'Assut de l'Or et l'opéra du Palau de les Arts. Parcourir les extérieurs et les bassins réfléchissants est gratuit et ouvert toute la journée ; les bâtiments se visitent séparément avec billet, alors prenez un billet combiné en ligne si vous comptez en visiter deux ou plus. Venez tôt le matin ou au coucher du soleil pour la plus belle lumière et les reflets miroir dans les bassins, et comptez une bonne demi-journée si vous entrez.
Enchaînez avec l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe, avec son tunnel à requins que l'on traverse et ses bélugas. Réservez un créneau horaire en ligne pour un billet moins cher et comptez environ trois heures.
AstuceL'Oceanogràfic est le plus grand aquarium d'Europe, rattaché à la Cité des arts, avec un tunnel à requins que l'on traverse et des bélugas. Réservez un créneau horaire en ligne pour un billet moins cher qu'au guichet, et allez-y dès l'ouverture ou en fin d'après-midi pour éviter les groupes scolaires et les plus grosses files. Comptez environ trois heures, et si vous voulez aussi le musée des sciences et l'Hemisfèric, le billet combiné des trois fait des économies.
Après-midi
Revenez vers le centre par le parc du Turia, le parc vert de 9 km aménagé dans le lit asséché après l'inondation de 1957. Louez un vélo pour en parcourir la longueur en 40 minutes environ, en passant par la géante aire de jeux Gulliver en chemin.
AstuceLe parc du Turia est un parc vert de 9 km aménagé dans le lit asséché après que l'inondation de 1957 força à détourner le fleuve autour de la ville, serpentant de la vieille ville jusqu'à la Cité des arts, avec le géant Gulliver, aire de jeux pour enfants, en chemin. C'est gratuit et ouvert toute la journée, et le plus simple pour en voir toute la longueur est de louer un vélo et de la parcourir en 40 minutes environ. Allez-y le matin avant que la chaleur ne monte, surtout en été.
Faites une pause et rafraîchissez-vous à l'ombre du parc ou de retour à l'hôtel pendant le plus fort de l'après-midi. Les étés valenciens sont humides, alors calez la journée sur la chaleur.
Soir
Prenez le tram jusqu'à la plage urbaine de la Malvarrosa pour la soirée, où la promenade est bordée de restaurants de paella et de fruits de mer. C'est à 25 minutes environ du centre par le tram ligne 6 ou 8.
AstuceLa Malvarrosa est la large plage urbaine de Valence, adossée à une longue promenade bordée de restaurants de paella et de fruits de mer face à la mer. Prenez le tram ligne 6 ou 8, ou un bus depuis le centre, et vous y êtes en 25 minutes environ, prêt pour un long déjeuner de paella au bord du sable. Elle est au plus plein en juillet et en août, alors venez plus tôt dans la journée ou hors plein été pour avoir de l'espace.
Installez-vous pour un dîner de paella tôt au bord du sable, en gardant à l'esprit que les habitants tiennent la paella pour un plat de midi, alors une arrocería en front de mer est la façon détendue de la savourer le soir. Elle se cuit à la commande, alors prévoyez du temps et profitez de l'air marin en attendant.
AstuceValence est le berceau de la paella, et la version valencienne traditionnelle se fait au poulet, au lapin et aux haricots plutôt qu'aux fruits de mer, et se mange au déjeuner, pas au dîner. Réservez une table de midi dans une vraie arrocería, car la vraie paella se cuit à la commande dans la poêle, alors prévoyez du temps et comptez 30 à 40 minutes d'attente avant qu'elle arrive. Les versions les plus authentiques se trouvent à El Palmar, le village au bord de la lagune de l'Albufera où le plat est né.
Pour 2 jours, installez-vous à Ciutat Vella (vieille ville). Le coeur historique piétonnier réunit la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja gothique, le Marché central moderniste et le lacis de ruelles du Carmen en quelques pâtés de maisons que l'on traverse à pied. C'est la partie la plus atmosphérique de la ville et la base évidente pour un court séjour, avec sites, tapas et places à votre porte. Basez-vous ici pour un premier séjour quand vous voulez tout à moins de dix minutes de marche et que le bruit nocturne ne vous dérange pas. Comparez tous les quartiers dans le guide où dormir complet.
Un jour de plus ?
Valence en 3 jours →
Deux journées pleines suffisent pour le coeur de Valence. La vieille ville est compacte et se parcourt à pied, si bien que la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja gothique, le Marché central et les ruelles du Carmen remplissent un premier jour confortable, avec une soirée de tapas là-bas à Russafa. Le second jour file au sud vers la Cité des arts et des sciences, blanche, et l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe, puis revient à vélo ou à pied par le parc du Turia de 9 km aménagé dans l'ancien lit du fleuve, avant de finir par une paella près de la plage de la Malvarrosa.
Installez-vous à Ciutat Vella (vieille ville) pour cet itinéraire. Le coeur historique piétonnier réunit la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja gothique, le Marché central moderniste et le lacis de ruelles du Carmen en quelques pâtés de maisons que l'on traverse à pied. C'est la partie la plus atmosphérique de la ville et la base évidente pour un court séjour, avec sites, tapas et places à votre porte. Basez-vous ici pour un premier séjour quand vous voulez tout à moins de dix minutes de marche et que le bruit nocturne ne vous dérange pas.
Le plan fonctionne toute l'année, mais mai, juin, septembre offrent le meilleur ratio météo-affluence.