Trois jours, c'est la durée confortable pour Valence : la même vieille ville accessible à pied et la même Cité des arts que pour le séjour de deux jours, pris à un rythme plus lent, plus une troisième journée pleine pour la lagune de l'Albufera ou la plage. Le premier jour couvre la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja, le Marché central et le Carmen, avec des tapas à Russafa ; le second prend la Cité des arts et des sciences, l'Oceanogràfic et un retour à vélo par le parc du Turia. La troisième journée file vers La Albufera, la lagune rizicole à 10 km au sud où naquit la paella, pour une balade en barque au coucher du soleil et un déjeuner de paella à El Palmar, ou reste en ville pour la plage de la Malvarrosa et les rues carrelées d'El Cabanyal, avec une halte horchata au Mercado de Colón moderniste en chemin. Réservez un créneau horaire pour l'Oceanogràfic et une table dans une vraie arrocería à l'avance. Un avertissement pour le calendrier : Las Fallas, du 15 au 19 mars, transforment la ville entière avec des spectacles de pétards quotidiens et l'embrasement de statues géantes, et les chambres partent des mois à l'avance, alors réservez très tôt ou organisez-vous autour. Basez-vous dans la vieille ville pour les trois nuits.
Durée
3 jours
Camp de base
Ciutat Vella (vieille ville)
Budget moyen
300 EUR
Meilleurs mois
Mai · Juin · Sep
Adresses triées avec notre camp de base recommandé, Ciutat Vella (vieille ville), en premier. Réservez tôt : les chambres au bon rapport qualité-prix partent des semaines à l'avance.
Grandes occasions€€€Palace design · Ciutat Vella (vieille ville)
Un hôtel design dans un palais du XIXe siècle restauré au coeur de la vieille ville, bâti sur un tronçon de muraille romaine et des vestiges de l'époque arabe donnés à voir dans les espaces communs. Vous êtes à deux pas de la cathédrale et de la Lonja, à dormir sur des strates de l'histoire de la ville.
dès ~190 EUR/nuit
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Couples€€Palais boutique de la vieille ville · Ciutat Vella (vieille ville)
Un boutique-hôtel intime dans un palais restauré sur une place tranquille de la vieille ville, près de la Plaça de Manises, si bien que le bruit reste dehors. C'est à une courte marche de la cathédrale comme du Marché central.
dès ~130 EUR/nuit
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Petit budget€Auberge de la vieille ville · Ciutat Vella (vieille ville)
Une auberge sympathique et bien tenue au coeur de la vieille ville, avec dortoirs et chambres privées. Vous êtes à quelques minutes du Marché central et de la vie nocturne du Carmen, aux prix les plus bas du centre-ville.
dès ~20 EUR/nuit
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Première visite€€Hôtel central de milieu de gamme · L'Eixample
Un hôtel de milieu de gamme confortable et bien placé dans l'Eixample, entre la place de la mairie et Colón. C'est à une marche facile de la vieille ville comme du Mercado de Colón moderniste, ce qui en fait une base pratique pour une première visite.
dès ~95 EUR/nuit
Voir les prixVraies photos des hôtels · prix indicatifs à partir de, pas des tarifs en direct · les liens de réservation soutiennent le site sans surcoût
Jour 1
Matin
Débutez à la cathédrale de la Plaça de la Reina et gravissez les 207 marches de la tour du Miguelete pour la vue sur les toits de la vieille ville. Prenez le billet de la tour à son pied et montez avant midi pour devancer la chaleur dans l'escalier en colimaçon.
AstuceLa cathédrale gothique de la Plaça de la Reina affirme conserver le Saint Calice, que certains disent être le Saint Graal, dans une chapelle latérale, et son clocher octogonal, le Miguelete ou Micalet, se gravit en 207 marches jusqu'à la plus belle vue sur les toits de la vieille ville. Prenez le billet de la tour à son pied et montez avant midi pour devancer la chaleur et la foule dans l'étroit escalier en colimaçon. La cathédrale elle-même a des horaires et un billet distincts, alors vérifiez les deux avant d'y aller.
Marchez jusqu'à la Lonja de la Seda, classée à l'UNESCO, la bourse de la soie gothique et sa salle aux colonnes torsadées en forme de palmiers. L'entrée est bon marché et gratuite le dimanche, et la visite prend 30 à 40 minutes.
AstuceCette bourse de la soie gothique de la fin du XVe siècle, classée à l'UNESCO, face au Marché central, est célèbre pour sa grande salle de commerce aux hautes colonnes torsadées qui s'ouvrent en éventail comme des palmiers. L'entrée est bon marché et gratuite le dimanche, et la visite ne prend que 30 à 40 minutes, ce qui la marie bien avec le marché de l'autre côté de la place. Elle ferme plus tôt certains jours, alors allez-y le matin pour être tranquille.
Traversez jusqu'au Marché central moderniste pour un almuerzo au comptoir sur un tabouret, parmi les étals sous le verre coloré. Il n'ouvre que le matin et ferme le dimanche, alors voyez-le maintenant tant qu'il est animé.
AstuceLe vaste Marché central moderniste réunit un millier d'étals sous verre coloré et ferronnerie, l'un des plus grands marchés de frais d'Europe. Il n'ouvre que le matin, du lundi au samedi, et ferme le dimanche, alors allez-y tôt pour les produits, le jamón et un almuerzo au comptoir sur un tabouret. Évitez la dernière heure avant la fermeture, quand beaucoup d'étals rangent déjà.
Après-midi
Prenez un déjeuner lent près du marché et reposez-vous pendant le plus fort de la journée. Rien ne presse ; la vieille ville est petite et la lenteur est tout l'intérêt d'un séjour de trois jours.
Explorez le Barrio del Carmen l'après-midi, le coeur médiéval fait de ruelles, de street art et de petites églises. Cherchez les tours de Quart à l'ouest et les tours de Serranos au nord qui marquent les anciens remparts.
AstuceLe Barrio del Carmen est le coeur médiéval de la vieille ville, un lacis de ruelles étroites, de street art, de petites églises et, la nuit venue, la plus dense enfilade de bars de la ville. Parcourez-le en fin d'après-midi avant que les bars ne se remplissent, et cherchez les tours de Serranos à l'extrémité nord et les tours de Quart à l'ouest qui marquent les bords des anciens remparts. Il devient bruyant le week-end, alors calez une visite tranquille en semaine ou le matin.
Gravissez les Torres de Serranos en fin d'après-midi pour la lumière chaude sur les toits du Carmen, une montée et une descente rapides d'un quart d'heure. L'entrée est modique, gratuite le dimanche.
AstuceCes portes gothiques du XIVe siècle à deux tours, en lisière nord de la vieille ville, sont la grande scène de l'appel d'ouverture de Las Fallas chaque mois de mars. Une petite entrée permet de les gravir, gratuite le dimanche, alors montez en fin d'après-midi quand la lumière tombe chaude sur les toits du Carmen. L'ascension ne prend qu'un quart d'heure environ, alors associez-la à une promenade sur le haut du parc du Turia tout proche.
Soir
Passez la soirée à Russafa, à écumer les bars et les tapas modernes autour du Carrer de Sueca dans le quartier le plus créatif de la ville. C'est une marche de 15 à 20 minutes au sud de la cathédrale.
AstuceRussafa est le quartier à la mode juste au sud du centre, plein de spots à brunch, de bars indés, de petites boutiques et du marché couvert local. Venez le soir pour les tapas et les verres autour du Carrer de Sueca, et flânez au Mercat de Russafa le matin quand les étals s'activent. Il est au plus vivant pendant Las Fallas, quand le quartier monte certains des spectacles les plus appréciés.
Jour 2
Matin
Descendez à pied ou à vélo jusqu'à la Cité des arts et des sciences, le complexe blanc de Calatrava avec l'opéra, le musée des sciences et l'IMAX au bout du lit du fleuve. Les extérieurs et les bassins sont gratuits, et la lumière du matin donne les reflets les plus nets.
AstuceLe complexe blanc et futuriste de Santiago Calatrava occupe l'extrémité du lit du Turia avec l'Hemisfèric IMAX, le musée des sciences Príncipe Felipe, l'Àgora, le pont de l'Assut de l'Or et l'opéra du Palau de les Arts. Parcourir les extérieurs et les bassins réfléchissants est gratuit et ouvert toute la journée ; les bâtiments se visitent séparément avec billet, alors prenez un billet combiné en ligne si vous comptez en visiter deux ou plus. Venez tôt le matin ou au coucher du soleil pour la plus belle lumière et les reflets miroir dans les bassins, et comptez une bonne demi-journée si vous entrez.
Visitez l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe, avec son tunnel à requins et ses bélugas. Réservez un créneau horaire en ligne pour le billet moins cher, allez-y près de l'ouverture, et comptez environ trois heures.
AstuceL'Oceanogràfic est le plus grand aquarium d'Europe, rattaché à la Cité des arts, avec un tunnel à requins que l'on traverse et des bélugas. Réservez un créneau horaire en ligne pour un billet moins cher qu'au guichet, et allez-y dès l'ouverture ou en fin d'après-midi pour éviter les groupes scolaires et les plus grosses files. Comptez environ trois heures, et si vous voulez aussi le musée des sciences et l'Hemisfèric, le billet combiné des trois fait des économies.
Après-midi
Prenez un déjeuner tardif près de la Cité des arts et menez l'après-midi lentement, à l'écart de la chaleur de midi. La zone est étendue et moderne, alors il y a de l'espace pour s'asseoir près des bassins avant de repartir.
Revenez au centre à vélo ou à pied par le parc du Turia, le parc de 9 km dans le lit asséché, en passant par la géante aire de jeux Gulliver. Louer un vélo couvre toute la longueur en 40 minutes environ.
AstuceLe parc du Turia est un parc vert de 9 km aménagé dans le lit asséché après que l'inondation de 1957 força à détourner le fleuve autour de la ville, serpentant de la vieille ville jusqu'à la Cité des arts, avec le géant Gulliver, aire de jeux pour enfants, en chemin. C'est gratuit et ouvert toute la journée, et le plus simple pour en voir toute la longueur est de louer un vélo et de la parcourir en 40 minutes environ. Allez-y le matin avant que la chaleur ne monte, surtout en été.
Soir
Prenez le tram jusqu'à la plage de la Malvarrosa pour la soirée et une promenade le long du front de restaurants de fruits de mer. C'est à 25 minutes environ du centre par le tram ligne 6 ou 8.
AstuceLa Malvarrosa est la large plage urbaine de Valence, adossée à une longue promenade bordée de restaurants de paella et de fruits de mer face à la mer. Prenez le tram ligne 6 ou 8, ou un bus depuis le centre, et vous y êtes en 25 minutes environ, prêt pour un long déjeuner de paella au bord du sable. Elle est au plus plein en juillet et en août, alors venez plus tôt dans la journée ou hors plein été pour avoir de l'espace.
Prenez un dîner détendu de fruits de mer ou de riz en front de mer, puis rentrez en ville. Valence dîne tard, alors un repas du soir au bord de la mer est facile même hors plein été.
Jour 3
Matin
Filez au sud vers La Albufera, la lagune rizicole à environ 10 km de la ville où naquit la paella, en prenant le bus 25 depuis le centre, environ 45 minutes. Passez la matinée à parcourir le village d'El Palmar et le bord de l'eau parmi les rizières.
AstuceL'Albufera est une lagune d'eau douce cernée de rizières à environ 10 km au sud de la ville, le vrai foyer de la paella et célèbre pour ses balades en barque au coucher du soleil depuis le village d'El Palmar. Prenez le bus 25 depuis le centre, environ 45 minutes, ou conduisez, et calez une courte sortie en barque pour le soir quand la lumière est la plus belle sur l'eau. Associez-la à un déjeuner de paella à El Palmar pour en faire une demi-journée.
Sinon, restez en ville pour une matinée plage tranquille sur la Malvarrosa et une flânerie dans les rues carrelées de pêcheurs d'El Cabanyal, l'ancien quartier au bord du sable. C'est un court trajet de tram depuis le centre et une demi-journée plus locale.
Après-midi
Prenez un long déjeuner de paella à El Palmar, le vrai foyer du plat, où la version traditionnelle se fait au poulet, au lapin et aux haricots. Elle se cuit à la commande dans la poêle, alors réservez à l'avance et laissez-lui le temps d'arriver.
AstuceValence est le berceau de la paella, et la version valencienne traditionnelle se fait au poulet, au lapin et aux haricots plutôt qu'aux fruits de mer, et se mange au déjeuner, pas au dîner. Réservez une table de midi dans une vraie arrocería, car la vraie paella se cuit à la commande dans la poêle, alors prévoyez du temps et comptez 30 à 40 minutes d'attente avant qu'elle arrive. Les versions les plus authentiques se trouvent à El Palmar, le village au bord de la lagune de l'Albufera où le plat est né.
De retour en ville, arrêtez-vous au Mercado de Colón de 1916 restauré, dans l'Eixample, pour une horchata et des fartons, la douce boisson au souchet et ses pâtisseries à tremper. On le traverse gratuitement et c'est un détour de 20 minutes.
AstuceLe Mercado de Colón est une halle de marché moderniste de 1916 restaurée, dans l'Eixample, aujourd'hui livrée aux cafés et aux bars à horchata plutôt qu'aux étals. On la traverse gratuitement, alors arrêtez-vous à un comptoir pour une horchata et des fartons, la douce boisson locale au souchet et ses pâtisseries à tremper. C'est un détour de 20 minutes à glisser dans toute promenade entre le centre et Russafa.
Soir
Calez une balade en barque sur l'Albufera pour le coucher du soleil si vous êtes du côté de la lagune, quand la lumière sur l'eau est à son meilleur, puis rentrez en ville pour un dîner tardif. Les barques partent d'El Palmar et durent 45 minutes environ.
Si demain c'est un vol tôt, rappelez-vous que l'aéroport n'est qu'à environ 8 km à l'ouest : les lignes de métro 3 et 5 y vont depuis Xàtiva ou Colón en 20 à 25 minutes pour près de 4,90 EUR, ou un taxi à tarif fixe de 21 à 25 EUR.
Pour 3 jours, installez-vous à Ciutat Vella (vieille ville). Le coeur historique piétonnier réunit la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja gothique, le Marché central moderniste et le lacis de ruelles du Carmen en quelques pâtés de maisons que l'on traverse à pied. C'est la partie la plus atmosphérique de la ville et la base évidente pour un court séjour, avec sites, tapas et places à votre porte. Basez-vous ici pour un premier séjour quand vous voulez tout à moins de dix minutes de marche et que le bruit nocturne ne vous dérange pas. Comparez tous les quartiers dans le guide où dormir complet.
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Valence en 2 jours →
Trois jours, c'est la durée confortable pour Valence : la même vieille ville accessible à pied et la même Cité des arts que pour le séjour de deux jours, pris à un rythme plus lent, plus une troisième journée pleine pour la lagune de l'Albufera ou la plage. Le premier jour couvre la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja, le Marché central et le Carmen, avec des tapas à Russafa ; le second prend la Cité des arts et des sciences, l'Oceanogràfic et un retour à vélo par le parc du Turia. La troisième journée file vers La Albufera, la lagune rizicole à 10 km au sud où naquit la paella, pour une balade en barque au coucher du soleil et un déjeuner de paella à El Palmar, ou reste en ville pour la plage de la Malvarrosa et les rues carrelées d'El Cabanyal, avec une halte horchata au Mercado de Colón moderniste en chemin.
Installez-vous à Ciutat Vella (vieille ville) pour cet itinéraire. Le coeur historique piétonnier réunit la cathédrale et la tour du Miguelete, la Lonja gothique, le Marché central moderniste et le lacis de ruelles du Carmen en quelques pâtés de maisons que l'on traverse à pied. C'est la partie la plus atmosphérique de la ville et la base évidente pour un court séjour, avec sites, tapas et places à votre porte. Basez-vous ici pour un premier séjour quand vous voulez tout à moins de dix minutes de marche et que le bruit nocturne ne vous dérange pas.
Le plan fonctionne toute l'année, mais mai, juin, septembre offrent le meilleur ratio météo-affluence.